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オクラとなめたけのネバネバが美味しい！
ほんのちょっとのごま油で香ばしい！
箸休めの一品に！さっぱりおつまみにも！
■材料 (2人分)
・オクラ 5本
・しらす干し 大さじ2
・なめたけ 大さじ1
☆調味料
・かつお節 1袋(3g)
・ごま油 小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
■手順
(1)オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板にこすりつける。
(2)鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分ゆで、水にさらして水気を切る。へたを切り落とし、輪切りにする。
(3)ボウルにオクラ、しらす干し、なめたけ、☆を入れて混ぜる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/161804335573893523
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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